Tradizione ed innovazione
Alla Cantina Case Marcosanti siamo consapevoli che la massima qualità del vino si ottenga con una eccellente materia prima, pertanto abbiamo focalizzato prima di tutto i nostri obbiettivi, verso il raggiungimento di una impeccabile qualità agronomica, affidandoci a capaci consulenti in grado di costruire un percorso che ad oggi ci ha portato ad ottenere delle grandi uve, per i grandi vini che caratterizzano la nostra gamma.
Anche la cantina ha richiesto un notevole ammodernamento, proprio per non rendere vani, gli obbiettivi che con anni di esperienza, siamo riusciti a raggiungere dal punto di vista agronomico.
Pertanto si è migliorato tutto il processo produttivo, inserendo attrezzature tecnologicamente all’avanguardia dedicate a vinificazioni il più possibile rispettose e naturali.